In der Weihnachtsbäckerei

Vor Ort erhielt die Klasse ein kurzen Überblick über die Ausbildungsmöglichkeiten an der Handwerkskammer. Darüber hinaus wurde sie über die vielseitigen Informationsquellen in Kenntnis gesetzt. Höhepunkt und Hauptaugenmerk bestanden jedoch in der Tätigkeit in der Lehrbäckerei. Hier durften die Jugendlichen vom Mürbeteig bis zum fertigen Plätzchen alle Arbeitsschritte unter fachmännischer Anleitung allein ausführen. Es entstanden die schönsten Weihnachtsplätzchen mit den kreativsten Dekorationen. Nebenbei wurde natürlich kräftig probiert und genascht. Letztendlich durften die Schülerinnen und Schüler die entstandenen Kekse mit nach Hause nehmen, natürlich nicht, ohne sie zuvor, ebenfalls fachmännisch erläutert, perfekt eingepackt zu haben.

Wir danken den MitarbeiterInnen der Handwerkskammer für einen erlebnisreichen, süßen, leckeren und darüber hinaus informativen Tag. Wir kommen gern wieder.